“Il Giorno di Bacco”
Palombara Sabina - Castello Savelli

Domenica 11 Novembre 2007

Il giorno 11 del mese di novembre dell’anno 2007 L’associazione “Astrambiente” con il Patrocinio del Comune di Palombara e della Regione Lazio – Assessorato all’Agricoltura - ha organizzato, insieme all’associazione Idee e Valori la quinta edizione della manifestazione denominata “Il giorno di Bacco”. La manifestazione dedicata al vino, tenuta presso le affascinanti sale del Castello Savelli di Palombara Sabina ha avuto come obiettivo principale la divulgazione e la conoscenza della cultura, della storia e delle tradizioni della comunità Sabina, ma anche dell’intera Regione Lazio. La manifestazione si è articolata in un’unica giornata. La domenica è stata dedicata alla degustazione di prodotti gastronomici tipici della nostra Regione abbinata ai vari tipi di vino prodotti sia in loco che nei territori laziali, con possibilità di effettuare degustazioni guidate e prendere contatto direttamente con i produttori della zona. Durante l’intero arco della giornata, adiacente l’area delle esposizioni e degustazioni, è stata allestita una mostra degustazione dei prodotti enogastronomici maggiormente rappresentativi. Il programma della manifestazione ha compreso infine, anche delle visite guidate al Castello Savelli a cura dell’Associazione Amici del Castello. Alla fine della giornata si può stimare un afflusso di circa 3.000 persone, per lo più proveniente dai comuni limitrofi nonché dalla capitale.